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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 07:00

 

 

  citron.JPG

 

 

 

 

 

Ingrédients:

 

 

- 4 oeufs

-150 gr de sucre

- 80 gr de beurre

- 120 gr de farine

- 1 sachet de levure

- Jus et zeste d'1 citron et 1/2

- Sucre glace

 


 

 

Préchauffez le four à 180° (Th 6).

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre juqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez le jus de citron, le beurre fondu, la farine et la levure.

Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez_les délicatement à la préparation.

Répartissez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Enfournez environ 20 min.

Laissez refroidir et démoulez le gâteau.

Saupoudrez de sucre glace avant de déguster.

 

 

 

 

citron2.JPG

 

 

 

 

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commentaires

Cécile 26/10/2011 21:10


Ouais, moi, je l'ao goûté. Yessss ! Très léger.


kim-delices 26/10/2011 22:56



merci Cécile.



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