TARTE AUX POMMES A L'ALSACIENNE

Sans Calvados ......

Ingrédients:

- 1 pâte feuilletée

- 3 ou 4 pommes

- 2 oeufs

- 100 g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 20 cl de crème liquide entière

- 2 CS de Calvados

Préchauffez le four à 200°.

Pelez les pommes et coupez-les en fines lamelles.

Déroulez la pâte feuilletée et déposez-la dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette. Disposez-y les lamelles de pommes.

Dans une jatte, mélangez les œufs, les sucres, la crème et le Calvados.

Versez ce mélange sur les pommes et enfournez 40 minutes environ, jusqu'à ce que la pâte et les pommes soient dorées.

Si vous êtes gourmands comme moi, accompagnez cette tarte avec une boule de glace à la vanille et un "petit" verre de Calvados ;))

ou avec Calvados! ;)